お客さまからの反応が何よりの喜び

ラーメン屋店長の一番のやりがいは、お客さまからの「ごちそうさま！おいしかったです」という言葉を聞けた瞬間です。試行錯誤を重ね、本当に満足してもらえるだろうかという少しの不安を抱えて提供したラーメンで「おいしい！」とお客さまに笑顔になってもらえたら、それはラーメン屋店長にとって何よりの喜びとなります。ラーメン屋店長の一番のやりがいは、お客さまからの「ごちそうさま！おいしかったです」という言葉を聞けた瞬間です。試行錯誤を重ね、本当に満足してもらえるだろうかという少しの不安を抱えて提供したラーメンで「おいしい！」とお客さまに笑顔になってもらえたら、それはラーメン屋店長にとって何よりの喜びとなります。

口コミで評判が広がっていくこと

ラーメン店は、「口コミ」による影響が非常に大きいといわれています。とくに、今はインターネット上で簡単に口コミを書いたり読んだりすることもでき、わざわざ遠方から「この1杯」を求めてやってくる方も少なくありません。そんな、ラーメン通をうならせることができた時には大きな達成感に包まれます。

夜営業限定メニュー

2019年からは新たに夜営業もスタートしました。限定メニューも加わってます。シンプルながらも飽きのこない味も価格も大満足の1杯をご賞味ください。